BALIK TÜKETİMİNDEN ÇEKİNEN VATANDAŞLARA PÜF NOKTALAR

Isparta Okyanus Balıkçılık İşletmecisi Yücel Kaya, balık tüketimi konusunda vatandaşlara önemli bilgiler verdi. Kaya, balık tüketiminden çekinen insanların genellikle nasıl pişirilmesi gerektiğini bilmediklerini belirtti. Balık alırken nasıl daha lezzetli hale getirebileceklerini merak eden vatandaşlara yönelik tavsiyelerde bulunan Kaya, balıkları ızgara, fırın ya da airfryer gibi farklı pişirme yöntemleriyle hazırlayabileceklerini söyledi. Ayrıca balığı köfte yaparak veya kızartarak da pişirebileceklerini belirtti. Ancak, balığı nasıl pişireceklerini bilerek daha güzel sunumlar yapabileceklerini ve hatta hamseden bile köfte yapabileceklerini ekledi. Kaya, aynı zamanda çocuklara yüksek besin değerine sahip bir alternatif olarak balık hamburgeri siparişi verilebileceğine dikkat çekti. Balığın taze olduğu sürece endişelenmeye gerek olmadığını vurgulayan Kaya, balığın süt ve yoğurt grubunun protein değerleriyle yüksek besleyici değerlere sahip olduğunu ifade etti.